Coté Sushi : entre Japon et Pérou
Je vous ai déjà parlé de ma passion pour les sushis précédemment. J’ai appris récemment que mon restaurant préféré, Aqua Edo, à Strasbourg, avait fermé ses portes. Face à cette triste nouvelle, je me vois obligée de partir à la recherche d’un nouveau restaurant de référence. Me voilà partie pour l’aventure : qui fait les meilleurs sushis ?! Dans ma quête j’ai désiré me rendre dans un établissement que je connaissais déjà car je m’y étais déjà rendue pour y manger une ou deux fois, et surtout pour y chercher des sushis à emporter à quelques occasions. Cet établissement s'appelle Côté Sushi et se trouve à Reichstett, dans l’enceinte du Shopping Promenade . Il s’agit d’une franchise avec environ 80 points de vente en France. Commençons par parler de l’établissement en lui-même : j’ai du mal à appeler cela un restaurant car ce n’est pas pour moi un resto dans le sens conventionnel du terme mais plutôt un endroit de restauration un peu rapide comme on peut en trouver dans les centr...