Les dossiers gourmands de Steph

J’avais beaucoup entendu parler de la Brasserie Moon à Haguenau ces derniers mois. Ce restaurant a ouvert à la place d’un ancien café PMU qui se situait au-dessus d’un magasin de vêtement (anciennement Camaïeu pour les nostalgiques) au niveau de la place de la République (ou plus exactement au 92 Grand Rue pour être précise).   En arrivant, on se demande un peu où l’on met les pieds. Les réseaux vantent un lieu branché, mais comme le restaurant est à l’étage, impossible d’en juger avant d’avoir franchi la porte et gravi les escaliers.       ✨  Premiers pas : une ambiance stylée     Promesse tenue. Une fois la cage d’escalier passée, on entre dans un lieu rénové chaleureux. Un grand bar imposant et stylisé nous accueille et nous donne déjà envie de s'asseoir pour boire un verre. La décoration du lieu mêle harmonieusement le style rustique et moderne. Les murs en briques apparentes et le plafond en poutres de bois clair mêlés aux co...

C’est à cause d’une furieuse envie de canard laqué que nous avons testé le restaurant Jardin d’Asie à Haguenau. Et cette simple envie nous a finalement conduits à une belle soirée et surtout une belle découverte.     Pour commencer, nous nous sommes laissés tenter par des cocktails maison aux saveurs exotiques. Ils étaient doux et sucrés, mais p etit bémol toutefois : les verres étaient vraiment petits pour leur prix (6,50 €). On en aurait volontiers savouré un peu plus !   Heureusement, les cocktails sont arrivés accompagnés de chips de crevettes  particulièrement croustillantes. Rien qu'avec l’apéritif, nos papilles commençaient déjà à frémir .   🍤  Un menu découverte pour goûter les classiques  Comme c’était la première fois que nous venions dans cet établissement, nous avons désiré, avant de s'attaquer au canard laqué, goûter quelques spécialités en entrée.  Aussi nous avons choisi de prendre un menu pour 2 personnes qui com...